Nos Plats :
Saint jacques, navets rôtis à la truffe, jus de veau fumet.
Pomme Macaire.
Magret de canard façon tataki, glaçage au miel de sapin du Jura et tapenade de truffe d’ici.
Riz vénéré.
Nos Plats :
Saint jacques, navets rôtis à la truffe, jus de veau fumet.
Pomme Macaire.
Magret de canard façon tataki, glaçage au miel de sapin du Jura et tapenade de truffe d’ici.
Riz vénéré.