AU MENU     EVENEMENTS   CONCEPT   HORAIRES   CONTACT   ACCES  


Vacances estivales du 23 juillet au 7 août 2017
Réouverture, mardi 8 août 2017

« A tes repas tu invites deux hôtes ... Ton corps et ton âme »

 


 MENU DE LA SEMAINE
du mardi au vendredi à midi seulement


Entrées de la semaine à choix :


Crème froide de chénopode bob henri au curry de Madras, fine tombée de jambon cru (14.-)
ou
Cruditées et mesclun aux tomates séchées et copeaux de parmesan (15.-)
ou
Bouquet de verdure et terrine de lapin en gelée d’olives noires (18.-)


Plats de la semaine à choix:

Raviolis de pâte fraiche à la ricotta, crème de chanterelles aux herbes
Et déclinaison de légumes (20.-)
ou
Tartare de boeuf du pays à l’huile d’olive et piment d’espelette,
Frites fraiches (24.-)
ou
Filet de palée juste saisi, coulis de berce, taboulé au citron et menthe,
Eventail de légumes (25.-)

 


Dessert de la semaine:

Pêches blanches pochées au sirop d’hibiscus, glace miel (12.-)
ou
Découverte de fromages affinés de la Maison Sterchi, raisin et quelques fruits secs (12.-)


Dessert:

Café gourmand, découverte de mignardises et douceurs du moment (15.- ou + 3.- sur le menu)
ou
Déclinaison de crèmes glacées et/ou sorbets artisanaux, éventail de fruits de saison
(4 boules) ( 15.- ou + 3.- sur le menu)
ou
Moelleux au chocolat pur caraïbe et coeur coulant au cassis, sorbet à choix
(env. 15 minutes d'attentes) (16.- ou +4.- sur le menu)


AU CAFE : Plat: prix carte / Entrée et plat 25.- / Menu complet 32.-
EN SALLE A MANGER : Plat: carte + 2.- / Entrée et plat 27.- / Menu complet 34.-

Tous nos plats du jour sont accompagnés d’une garniture de légumes de saison

   
 
   
   

 

--- Le restaurant O Vertige est classé au Gault et Millau 2015 avec 15/20 points ---

--- et Coup de Coeur de la Suisse Gourmande 2014 ---

 

Restaurant O VERTIGE . Cédric Gigon . Chemin du Clos Lucens 2 . 1442 Montagny-près-Yverdon VD . 024 534 30 30 . contacto-vertige.ch